烧鸡封盒气调包装机

气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用，是保护气体中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多数厌氧细菌生长繁殖，保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸，保持鲜度的作用；N2是惰性气体，与食品不起作用，作为填充气体，与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬，保鲜气体的成分及比例亦不同。

气调保鲜较其它保鲜（保质）方法的优势

食品的常用保鲜（或保质）方法主要是：（1）化学保鲜；（2）冷冻保鲜；（3）抽真空高温灭菌保质；（4）抽真空充氮保鲜；（5）复合气调保鲜；（6）天然生物保鲜。

在上述六种保鲜（保质）技术中，化学保鲜是利用化学制剂防腐抑菌，但消费者因关注防腐剂副作用而受到限制；冷冻保鲜的缺憾是食品冷冻后口感口味发生变化；抽真空高温灭菌的缺点是对食品的特有的口味、口感、营养破坏较大；充氮包装能较好的保持食品的口感、口味及营养。

技术参数:

1、气体置换率： 98.0%-99.50%（精度可调）
2、气体混合精度误差：≤1.0%（在动态情况且不同混合比例条件下的设定值与实测值之间的误差率）
3、保鲜气体纯度：≥99.5%(食品级N2、CO2、O2)
4、包装规格：一模双盒，具体尺寸根据客户要求做
5、包装速度：300～600盒/小时（可调）
6、工作电源：380v50hz
7、工作气源压力：0.6～0.8Mpa
8、工作气源流量：250L/min
9、外型尺寸：1060*960*1700mm
10、设备重量：300Kg